Mistrz Steków
Szkolenie zawartość
Wołowina – fakty i mity.
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Wołowina na grilla – jakie elementy wybrać. Opis i charakterystyka.
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Sezonowanie wołowiny. Czas sprzyja smakowi.
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Marynowanie na sucho I na mokro. RUB’y Dr Meata.
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Przechowywanie. Zero waste.
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Grillowanie metodą bezpośrednią. Przewracanie steków. Odpoczynek steka.
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Grillowanie metodą pośrednią.
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Reverse sear. Tomahawk.
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
BONUS: Nie samym mięsem człowiek żyje.
Colesław
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Grillowana sałata rzymska z ranch dressingiem
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Salsa mango z masłem orzechowym
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Salsa verde
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Salsa pinia
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Grillowane marchewki z halloumi i glazurą gochujang
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Szparagi z boczkiem i sosem holenderskim
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści
Podpłomyk z grillowaną bawetą
Nie masz aktualnie dostępu do tej treści